Добавки с куркумой могут вызывать поражение печени — что нужно знать каждому. 11 случаев.
Новое исследование (PMID 39381846), посвященное безопасности добавок с куркумой, показало, что даже популярные растительные БАДы могут стать причиной поражения печени. Исследователи проанализировали 11 подтвержденных случаев и подробно описали, как проявляется это осложнение, кто находится в группе риска и что происходит после отмены препарата.
Важные выводы исследования
- 91% пациентов были женщинами (10 из 11 случаев), средний возраст — 58 лет.
- 55% не испытывали никаких симптомов — проблему выявили только по повышенным печеночным ферментам в анализах крови.
- У 45% появились слабость, недомогание или желтуха, характерные для воспаления печени.
- После прекращения приема куркумы состояние улучшилось у всех пациентов, хотя четырем потребовалось лечение стероидами.
Как это применить в реальном похудении и здоровье?
Это исследование — важное предупреждение для тех, кто использует безрецептурные БАДы с куркумой в надежде на «безопасное» похудение или улучшение здоровья.
Что мы знаем:
- Куркума как приправа с полноценными продуктами (имбирем, специями в пище, свежими растениями) — безопасна и хорошо переносится.
- Безрецептурные добавки (концентрированные капсулы, экстракты) — могут вызывать поражение печени, особенно при длительном приеме
Группы риска:
- Люди, принимающие куркуму ежедневно в капсулах более 3 месяцев
- Пациенты с предыдущими заболеваниями печени (гепатит, жировая болезнь)
- Люди, принимающие другие лекарства (взаимодействие с куркумой может усилить токсичность)
Практический совет:
- Вместо концентрированных добавок выбирайте куркуму в составе пищи:
- Свежие специи: добавьте в йогурт, салат, теплый напиток (золотой молочный коктейль)
- Темные овощи: брокколи, капуста, брюссель + куркума (питательный тандем)
- Цельные крупы: овес, киноа, гречка + куркума (без концентрированных капсул)
Если вы уже принимают добавки:
- Отследите симптомы: недомогание, желтуха, боль в правом подреберье, темная моча;
- Проверьте показатели печени: АСТ, АЛТ, щелочная фосфатаза
- Прекратите прием → если симптомы сохраняются, обратитесь к врачу
Повышенный риск:
Если выбрали препарат, содержащий пиперин (экстракт черного перца — куркумин с пиперином), который значительно увеличивает всасывание куркумина;
Ограничения исследования
Важно помнить, что исследование включает всего 11 пациентов. Это не означает, что куркума часто вызывает поражение печени. Однако работа убедительно подтверждает: такой побочный эффект существует, а значит относиться к концентрированным растительным добавкам следует так же осознанно, как и к лекарственным препаратам. Это не значит, что куркума — «опасная». Но концентрированные БАДы с куркумой могут быть токсичными для печени. Используйте куркуму в полноценных продуктах, а не в капсулах.
Узнавайте первыми о новых исследованиях в MAX
Полезно продолжить:
